本文摘要：排骨各有各的做法，同一家也有不同的做法，做什么，看自己讨厌和习惯。年初心血来潮，腌了几个酸梅摊子，发现现现在的自己比当时差，一个人开始有丢弃酸牙的感觉，做了辣椒，但是不吃那么多辣椒，所以想办法消耗各种各样的费用。作为骨换醋也很粗俗。 食材明细主材排骨适度辅助材料冰糖适度酸梅三个酱油适度香叶几片八角两个油的味道不知道可玩性甜排骨的做法步骤1排骨清洁，切开，敲盘子。2电压锅用排骨程序煮。 我家现在经常这样做。因为我们男女老少都适合不吃软烂的东西，所以煮后烧成的时间会增加。

排骨各有各的做法，同一家也有不同的做法，做什么，看自己讨厌和习惯。年初心血来潮，腌了几个酸梅摊子，发现现现在的自己比当时差，一个人开始有丢弃酸牙的感觉，做了辣椒，但是不吃那么多辣椒，所以想办法消耗各种各样的费用。作为骨换醋也很粗俗。

食材明细主材排骨适度辅助材料冰糖适度酸梅三个酱油适度香叶几片八角两个油的味道不知道可玩性甜排骨的做法步骤1排骨清洁，切开，敲盘子。2电压锅用排骨程序煮。

我家现在经常这样做。因为我们男女老少都适合不吃软烂的东西，所以煮后烧成的时间会增加。3准备八角香叶姜。四个酸梅三个。

5排骨蒸好后，炒锅加热，特点是油。6排骨用筷子夹在锅里。

7香叶八角姜也放进去，轻轻松松翻动，不必时不时刷。排骨有点焦的时候重新加入冰糖，然后翻炒。8我的冰糖点状，有大有小，小开始融化时加入酱油，意味着炒得很均匀。否则，如果大冰糖凝结，前面的小冰糖会过火。

9翻炒后，加入热水和酸梅，大火燃烧后，更换比火盖大的盖子逐渐燃烧。中途偶尔想到，翻身了。

10烧汁几乎是师走时密切关注，盯着，诚实地刷，否则纸就不会出来。以前刚开始烧骨头的时候也用大火收汁，之后洗锅变得困难，纸变得容易了，所以现在小火咕噜地烧到最后。

11汁几乎是腊肉的话出锅吧。12蒸骨头的水可以在煮沸的阶段一起倒入火中，也可以拔出来做汤和下面。

诀窍是酸梅中途用锅铲破，味道不会更好。不用煮也可以不用火，烧西红柿看自己。

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