芋艿沙鳗煲（汤）的做法
“沙鳗营养极其丰富，有“水中硬黄金”之称之为，含有多种养分，不仅强身健体、健脑益智，抗衰老、保护视力，而且由于其所含的西河洛克蛋白，是一种十分珍贵的物质，可起着强劲精补肾的起到，沙鳗栖息于活跃于岛礁石缝洞穴。
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本文摘要：“沙鳗营养极其丰富，有“水中硬黄金”之称之为，含有多种养分，不仅强身健体、健脑益智，抗衰老、保护视力，而且由于其所含的西河洛克蛋白，是一种十分珍贵的物质，可起着强劲精补肾的起到，沙鳗栖息于活跃于岛礁石缝洞穴。
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“沙鳗营养极其丰富，有“水中硬黄金”之称之为，含有多种养分，不仅强身健体、健脑益智，抗衰老、保护视力，而且由于其所含的西河洛克蛋白，是一种十分珍贵的物质，可起着强劲精补肾的起到，沙鳗栖息于活跃于岛礁石缝洞穴。原料 ：沙鳗500G (t条）， 芋艿500G ，姜丝（末）15G 配料 ：色拉油 60G 鲜 牛奶 100G 配料 25G 盐适量 葱花作法 ：1 沙鳗头颅去除内脏洗涤 ，小块小段可用 ，用厨房用纸擦干水分2 芋艿去皮 洗涤 小块小块 3 再行把芋艿用高压锅炖熟，芋艿放进高压锅，特适度的水 ，还击至吹气，高压锅吹气大约5到8分钟后关火4热锅下油 ，放进姜蒜末爆香5 放进沙鳗 ，分别额煮一下 6 淋入配料 7 放入高压锅内的调味的芋艿。
8 重新加入牛奶，然后进大火烧进（如果有炖锅可以用炖锅），接着转中小火调味20分钟 9水煮调味，10出有锅马利亚葱花开吃。” 食材明细主料沙鳗500G （条）芋艿500G姜末15G蒜末7G辅料色拉油60G鲜牛奶100G配料25G盐适量葱花适度咸鲜口味调味工艺一小时耗时普通可玩性芋艿沙鳗煮的作法步骤1 沙鳗头颅去除内脏洗涤 ，小块小段可用 ，用厨房用纸擦干水分芋艿去皮 洗涤 小块小块 2再行把芋艿用高压锅炖熟，芋艿放进高压锅，特适度的水 ，还击至吹气，高压锅吹气大约5到8分钟后关火3姜蒜末切好可用4热锅下油 ，放进姜蒜末。爆香5放进沙鳗 ，分别额煮一下 6翻面煮一下7淋入配料8 放入高压锅内调味的芋艿9重新加入牛奶，然后进大火烧进（如果有炖锅可以用炖锅），接着转中小火调味20分钟 10放进盐调味 11出有锅马利亚葱花。小窍门1、牛奶可特不能特。
2、如果鱼汤要少出有白色的奶汤，必须重复使用加足水。3 、鱼汤要白色 ，先要用大火烧进 ，然后用中火 ，米饭时间较短 ，以便熟透。
4 、沙鳗鲞也十分爱吃 ，皮可以美容 ，含有胶原蛋白。（沙鳗鲞冷的时候食用口感最佳）。
5 、沙鳗卖一斤左右合适。原料中的沙鳗是家人送来的，大沙鳗。
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